Description
Легкий, смачний, корисний та красивий салат. Він буде дуже гарним доповненням до вашого меню у дні посту чи просто на кожен день.
Ingredients
-
Морква
3 шт
-
Буряк
1 шт
-
Родзинки
1/2 стак.
-
Паприка солодка
1/2 ч. л.
-
Кмин
1/4 ч. л.
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
М'ята
Cooking
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.
Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови. Туда же добавляем изюм и перемешиваем.
Теперь готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать паприку, тмин, корицу и соль
Затем добавить лимонный сок, сахар и мед и перемешать до однородного состояния.
Заливаем этим соусом салат и хорошо перемешиваем, чтобы и свекла, и морковь были покрыты заправкой. Затем оставляем при комнатной температуре где-то на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.
При подаче посыпать сверху листочками мяты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.