Description
Простий, легкий у приготуванні тортик з мармеладною крихтою, обмазаний глазур'ю із шоколадних цукерок.
Ingredients
-
Сметана
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Цедра лимона
1/2 ч. л.
-
Ванілін
-
Мармелад
100 г
-
Цукерки
200 г
-
Молоко
100-150 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Посипка кондитерська
Cooking
Яйца взбить с сахаром, ванилином и лимонной цедрой, добавить сметану, муку и разрыхлитель, снова взбить.
Мармелад или цукаты нарезать на кусочки, добавить в тесто, перемешать и вылить в форму, на дно которой выложить бумагу для выпечки (если форма не силиконовая)
Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Остудить прямо в форме.
Пока печётся бисквит, приготовим глазурь: шоколадные конфеты (у меня были "Помадка в шоколаде", а ещё очень вкусно с "Ромашкой") поломать или нарезать на кусочки, залить горячим молоком и растопить на небольшом огне, постоянно помешивая.
Когда конфеты полностью растворятся, добавить сливочное масло и сахарную пудру, варить 5-7 минут, помешивая, пока масса не начнёт густеть.
Готовый бисквит перевернуть на блюдо.
Смазать конфетной глазурью.
И обсыпать разноцветной посыпкой или украсить по своему вкусу.
Быстро, легко, вкусно и красиво! Дочкам моим тортик очень понравился!
Греем чаёк и угощаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.