Description
Суші та роли вже практично стали російською народною їжею. Так вийшло, що перші суші я спробувала в хорошому ресторані. Тепер усі суші-роли нашого містечка порівнюю з тими і всі вони дуже програють. А якщо так, треба готувати самим. Що я роблю. Сьогодні у нас на вечерю були запечені роли з куркою під сирною шапкою. Дуже смачно вийшло! PS Зараз пів на третю ночі, а мені не спиться. Описую рецепт однією рукою, а іншою поїдаю ці самі роли. Пропадай талія, коли так смачно)))
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Оцет
3,5 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ст. л.
-
Грудка куряча
1/2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Приправа
1 шт
-
Норі
3 шт
Cooking
Обжариваем куриное филе на листе Maggi.
Нарезаем филе тонкими длинными полосками.
Таким же образом нарезаем огурец и перец.
Отвариаем рис. Смешиваем уксус, сахар и соль. Этим соусом заправляем рис, перемешиваем.
На лист нори выкладываем рис, сверху курицу, огурец и перец. Сворачиваем ролл.
Мокрым ножом нарезаем ролл на порционные кусочки.
Сыр, чёрный кунжут и майонез смешиваем. Я терпеть не могу майонез, поэтому взяла сметану. С майонезом шапка получается выше и меньше растекается.
Выкладываем массу на роллы, отправляем в горячую духовку минут на 10.
Вот такие румяные роллы у нас получились.
К роллам подаём соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.