Description
Ніжні тонкі медові коржі, просочені заварним кремом. Ммм... Смакота!
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Цукор
2 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Ванілін
-
Молоко
750 мл
Cooking
Готовим тесто для коржей. 100 г слив. масла, 2 яйца, мед, 1 ст. сахара подогреть, постоянно помешивая (до теплого состояния). Снять с огня, добавить соду и 2,5 ст. муки. Тару с получившимся тестом поставить в таз с горячей водой на 1 час.
В это время готовим заварной крем. Желтки растереть с 1 ст. сахара. Добавить муку, крахмал, ваниль, молоко. Поставить на огонь, помешивая до заварки. В готовый крем положить 100 г слив. масла.
Из теста раскатать 8 тонких коржей. Печь на посыпанном мукой противне, примерно, по 3-5 мин.
Соединить коржи, промазывая их кремом. Украсить торт шоколадной стружкой.
Лучше будет, если торт постоит в холодильнике ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.