Description
Закуску просту друзі пропоную. Буряк і оселедець я так обожнюю! І щоб розширити трохи меню, бурякову роблю з оселедцем ікру. Лука, часнику додамо, і трохи все заправимо. А коли вже настоїться, можна й за стіл сідати!
Ingredients
-
Буряк
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Спеції
-
Оселедець
Cooking
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Свеклу запекаем в духовке (любимым способом)
Запеченную свеклу пропустить через крупную решетку мясорубки ( я в этот раз просто натерла на терке)
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Выложить к луку в сковороду свеклу.
Все потушить. периодически помешивая, минут 10.
Посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, ложку майонеза.
Все перемешать, охладить полностью (лучше дать чуть настояться)
Сверху выложить кусочки филе сельди, посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.