Description
Швидка у приготуванні, ситна гаряча страва для любителів субпродуктів із птиці.
Ingredients
-
Печінка куряча
600 г
-
Квасоля консервована
400 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Майоран
0,5 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія
-
Зелень
-
Суміш перців
Cooking
Куриную печень очистить от пленок, жил и сгустков крови. Хорошо промыть, нарезать на небольшие куски. В сковороде разогреть растительное масло. Печень обжарить в течение 7-10 минут на среднем огне. Обжаренную печень выложить в отдельную емкость.
В эту же сковороду влить немного масла и обжарить лук, нарезанный полукольцами, и тертую морковь.
К овощам добавить печень, томатную пасту, сахар, специи.
Добавить консервированную фасоль вместе с жидкостью (так как фасоль была соленая, блюдо не солила). Все перемешать, довести до кипения на среднем огне и томить под крышкой еще 5-7 минут.
Подавать горячим, как самостоятельное блюдо или с гарниром. Я отварила спагетти.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.