Description
Ну якщо є "Макарони по-флотськи", то чому б не приготувати капусту? Теж виходить смачно та не менш ситно. І вживати можна як у гарячому вигляді, так і в холодному.
Ingredients
-
Капуста квашена
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Суміш перців
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Олія
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець запашний
6 шт
Cooking
Лук порезать кубиками и обжарить до мягкости на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
Минут через 5 к луку и моркови кладем фарш. Сразу же добавляем перец. Перемешиваем.
Капусту шинкуем и добавляем к овощам и фаршу. Я написала "шинкуем", потому что у меня были целые головки квашеной капусты. Квасила на даче в кадке. Вы же можете использовать квашеную капусту, белокачанную. А если она и с морковкой, то свежую добавлять не нужно.
Тушим все вместе, изредка помешивая, еще минут 5. Потом добавляем томат и немного воды. Чтоб слегка покрывала капусту с фаршем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.