Шашлички "Пікнік та К"

Description

Люблю літо за його зелене вбрання, за чудові пахощі. У кулінарії переважають фантастичні свіжі аромати. У цю чудову пору часто готую соус "сальса" до різних м'ясних страв, мексиканських коржів або просто до відвареної картоплі. Завітала мене ідея замаринувати м'ясо в цьому чудовому соусі. свій смак, без додавання пекучого перцю, так як шашлички їв і дитина. Таким же способом можна замаринувати і куряче філе.

Ingredients

Помідор

0.5 шт
Перець болгарський

0.5 шт
Зелень

1 пуч.
Часник

3 зуб.
Соєвий соус

3 ст. л.
Борошно пшеничне

150 г
Молоко

100 мл
Дріжджі

0.5 ч. л.
Сіль
Цукор

1 ч. л.
Олія

1 ст. л.
Індичка

350 г

Cooking

Филе индейки нарезать некрупными кусочками.

В чашу блендера сложить ингредиенты для маринада.

Измельчить.

Добавить маринад в индейку. Перемешать, накрыть и убрать в холодильник на несколько часов.

Пока мясо маринуется, рекомендую испечь чудные булочки. В теплом молоке развести сахар и дрожжи. Добавить соль и муку. Замесить мягкое тесто, в конце добавить масло. Накрыть и убрать в тепло на 30 минут.

Когда тесто увеличится, разделить его на три части. Каждую часть раскатать в овальную лепешку. Подвернуть тесто с каждой стороны в центре соединить, сформировать булочки.