Description
Дуже смачна страва, яка готується досить просто, але з одним маленьким секретом, що надає йому свою "родзинку" Пригощайтеся!
Ingredients
-
Скумбрія
2 шт
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Спеції
1 горст.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Майонез
Cooking
Подготовим наши ингредиенты. Скумбрию разморозить. Овощи почистить.
Лук нарезать кубиками.
Морковь трём на крупной тёрке.
Разогреваем на сковороде масло и по отдельности обжариваем лук и морковь.
Тем временем приступим к рыбе. Делаем филе.
Шкурку с рыбы я не снимаю. Нашу скумбрию нужно посолить, посыпать специями для рыбы.
Выкладываем в форму для запекания, предварительно её чуть-чуть смазав маслом.
А вот и теперь наш секрет! Трём на крупной тёрке яблоко. Лучше брать зелёное - кислое. Тогда наша рыбка получится с интересной вкусной кислинкой! И яблоко сразу выкладываем на нашу рыбу.
Сверху яблока выкладываем лук.
Затем морковь. Можно на морковь ещё сделать слой сыра натёртого на тёрке. Но блюдо и без него очень сытное...
И наконец делаем сеточку из майонеза. Всё. Помещаем нашу рыбку в разогретую духовку до 200 градусов. Время 30-40минут.
Эта скумбрия очень вкусная как в горячем так и в холодном виде!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.