Description
Дуже смачні, не надто солодкі. Пекла на католицьке Різдво, але рецепт викладаю тільки зараз. Ну що ж, краще пізно, ніж ніколи)) Дуже раджу спробувати! На смак нагадують пряник, мій улюблений пиріг з дитинства, але за структурою більш пишні та ніжні! Для ласунів можна додати цукру в тісто.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Мед
200 г
-
Масло вершкове
80 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
12 г
-
Кориця
2 ч. л.
-
Гвоздика
0,5 ч. л.
-
Аніс
0,5 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цедра апельсину
1 шт
-
Мигдаль
100 г
-
Вишня
-
Вода
0,5 стак.
Cooking
Необходимые продукты.
Натереть цедру апельсина и смолоть специи.
Довести до кипения полстакана воды со сливочным маслом и снять с огня, когда начнет кипеть.
Добавить мед и цедру апельсина, перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Всыпать муку и пекарский порошок в одну большую миску. Добавить корицу, гвоздику, анис и соль.
Хорошо смешать.
Взбить яйца.
Сделать горку из муки с углублением в центре, добавить яйца.
Добавить воду с медом.
Смешать лопаткой до получения однородной плотной массы.
Прямоугольную форму смазать и выложить тесто.
Разровнять лопаткой и выложить сверху миндаль и вишни.
Выпекать 35-40 мин. Достать из духовки и оставить остывать на решетке.
Достать из формы и нарезать на порции.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.