Description
На сайті кілька чудових варіантів цього легендарного овочевого салату. Є і класичний, і із родзинками (прекрасний варіант) і з майонезом. Я сьогодні хотіла б поділитися з вами нашим сімейним варіантом цього чудового салату. Ми багато пробували і дійшли саме цього поєднання. Легкому. Хрусткий. Освіжаючий. Салат однаково чудово підходить до м'яса, риби або, як самостійна легка страва.
Ingredients
-
Капуста червонокачанна
400 г
-
Коріандр
1 пуч.
-
Яблуко
0,5 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
М'ята
2 ч. л.
-
Лайм
0,5 шт
-
Йогурт
150 г
Cooking
Возьмите краснокачанную капусту и нарежьте/ нашинкуйте. Немного помните, чтобы капуста стала немного мягче.
Тонкими полукольцами нарежет красный лук.
Нашинкуйте пучек кориандра. Именно эта зелень потрясающе дополняет этот салат.
Добавьте сок половины лайма. Все перемешайте. Капуста начнет давать сок.
Следом добавьте натертую на крупной терке половинку яблока.
Салат практически готов. Добавьте натуральный ( греческий) йогурт.
И сушеную мяту!
Вот и все! Бюджетный! Быстрый. Очень свежий и полезный салат готов. Посолите. Хорошенько перемешайте и подавайте!
Приятного аппетита! Любители этого салата заметят прекрасную замену майонеза на более полезный и легкий йогурт. В сочетании с мятой, соком лайма и свежим кориандром, салат идеально сбалансирован и приправлен.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.