Description
Пропоную весняний яскравий, свіжий, смачний салат. Салатницю можна помістити в плетений кошик, створити "кашпо для горщика". Ідею рецепту взято з инета.
Ingredients
-
Огірок
70 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кукурудза
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Редиска
4 шт
-
Цибуля зелена
1/4 пуч.
-
Сіль
-
Петрушка
-
Грудка куряча
100 г
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Майонез
1/2 ч. л.
-
Сир вершковий
1 ст. л.
-
Базилік
Cooking
Печеную куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Яйцо очистить, нарезать мелкими кубиками.
Зелёный лук промыть и нарезать тонкими кольцами.
Всыпать консервированную кукурузу, с которой предварительно слить жидкость. Оставить несколько зёрен кукурузы для украшения салата.
Приготовим соус - заправку. В чашечке смешать горчицу, майонез, сливочный сыр, йогурт.
Овощи присолить, добавить соус, перец.
Салат перемешать.
Переложить салат в глубокую салатницу небольшого диаметра.
Редис нарезать очень тонкими кружочками. Чем тоньше будут кружочки, тем легче из них будут формироваться "цветы". У меня небольшая терка для овощей.
Формируем цветок их 5-ти кружочков (немного вдавливая в салат). В каждый "цветок" вложить по зёрнышку кукурузы. Украсить салат листиками петрушки, базилика.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.