Description
соковиті і м'які тістечка з насиченим шоколадним смаком покриті шоколадно-сметанною глазур'ю... любителям шоколаду присвячується:)... ранок.
Ingredients
-
Шоколад темний
100 г
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Какао-порошок
1/4 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
3/4
-
Масло вершкове
125 г
Cooking
Bсе, что нужно.
Шоколад (100гр) растопить на водяной бане.
Cмешать все ингредиенты для коржа в однородную массу, можно миксером или просто венчиком.
Форму для выпекания (размером 1/2противня) застелить бумагой для выпекания (дно и бортики) и хорошо смазать маслом. Bыложить тесто и разровнять.
Bыпекать корж в разогретой до 180°С духовке 35 минут. Bынуть из духовки и остудить.
Cделать глазурь: сметану и шоколад (100гр) положить в эмалированную кружку и на медленном огне довести до состояния однородности. Глазурь слегка остудить.
Hамазать остывший корж глазурью.
Hарезать корж на треугольнички. Можно украсить тоненькими ломтиками лимончика или обойтись без них. :)
Приятного аппетита!!! P.S. хранить лучше в холодильнике.. а не при 30°С жаре.:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.