Description

Стир-фрай з курки з брокколі
Пропоную смачну, просту та швидку у виконанні страву. У цьому рецепті філе курки відмінно поєднується з броколі та рисом. Із задоволенням пропоную рецепт.

Ingredients

  • Філе куряче

    250 г

  • Брокколі

    300 г

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Часник

    2 зуб.

  • Імбир

    1 шт

  • Соєвий соус

    2 ст. л.

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Крохмаль кукурудзяний

    2 ч. л.

  • Вино біле сухе

    1 ст. л.

  • Олія

    3 ст. л.

  • Рис

    130 г

Cooking

step-0
Пакетики с рисом отвариваем в подсоленной воде 25 минут.
step-1
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
step-2
Нарезаем кубиками лук.
step-3
Добавляем измельченный чеснок и имбирь.
step-4
Добавляем соевый соус, вино, сахар, 1 ч. л. крахмала. Перемешиваем хорошенько и выдерживаем 15 минут.
step-5
Капусту разделяем на стебли и соцветия.
step-6
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сначала стебли капусты 1 минуту, затем добавляем соцветия брокколи, и еще 2 минуты. Выкладываем обжаренную капусту в другую посуду.
step-7
Затем обжариваем курицу в маринаде 4 минуты.
step-8
Далее добавляем к курице капусту, перемешиваем. Выливаем смесь воды и крахмала (1/3 стакана воды и 1 ч. л. крахмала) и доводим до кипения, чтобы соус загустел.
step-9
Наше блюдо готово. Подаем с отваренным рисом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.