Description
Цей рецепт виручить, коли необхідно приготувати щось на вечерю "на швидку руку". У моєму варіанті котлетки виходять дійсно ніжними та соковитими. Головною складовою цього рецепту є гриби білі, передбачливо зібрані в грибну пору))), відварені і заморожені. Але якщо немає такого запасу, підуть будь-які гриби.
Ingredients
-
Гриби
350 г
-
Картопля
350 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Вершки
1 стак.
-
Перець запашний
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Cooking
Итак, собираем продукты.
Размороженные белые грибы измельчаем ножом.
Нарезаем укроп и лук.
Отваренный картофель натираем на мелкой терке.
Грибы смешиваем с укропом, луком, картофелем, сливками, мукой. Добавляем соль и перец.
Ложкой формируем котлетки и обжариваем в разогретом оливковом масле.
Котлетки готовы. Подавать можно в горячем и холодном виде, обязательно со сметаной.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.