Description
Вітаю нашого талановитого кухаря Танюшу (ТТшка) з Днем народження, а в подарунок - ось ці найсмачніші кекси, які нам усім дуже сподобалися.
Ingredients
-
Чорниця
150 г
-
Шоколад білий
150 г
-
Борошно пшеничне
275 г
-
Цукор
225 г
-
Сіль
-
Порошок пекарський
1 пач.
-
Мак
2 ст. л.
-
Олія
125 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Йогурт
150 мл
Cooking
Голубику/чернику помыть и просушить.
Отмеряем продукты для кексов.
Соединяем "мокрые" ингредиенты: взбиваем венчиком масло, яйца, йогурт (или кефир).
Соединяем "сухие" ингредиенты: муку, сахар, соль, порошок для выпечки, мак и 75г нарезанного белого шоколада.
"Мокрые" ингредиенты добавить к "сухим" и хорошо перемешать. Добавить 100 г голубики/черники.
Выложить тесто (на 2/3 объема) в бумажные формочки, которые поместить в форму для выпекания маффинов. Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 20-25 минут.
Готовые маффины вынуть из духовки и выложить для остывания на решётку. Растопить белый шоколад на водяной бане (я топила в СВЧ на минимальной температуре).
Украсить кексы растопленным белым шоколадом и выложить свежие ягоды сверху. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.