Description
Це м'ясо виходить дуже смачним, завжди м'яким і добре протушкованим. Якщо ви любите яловичину, але вона у вас виходить жорсткою, візьміть мій рецепт на замітку; )
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Часник
3 зуб.
-
Масло вершкове
50 г
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
Cooking
1. Говядину (телятину) режем кусочками, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле 10 минут (или пока не выкипит мясной сок) на медленном огне.
2. Теперь добавляем мелко рубленый чеснок, сметанку и кетчуп, перемешиваем и тушим еще 10 минут под крышкой.
3. Далее режем крупно сырок плавленый и кладем его прямо на сковороду плавиться (он это сделает быстро, за минуту).
4. Рубим мелко зелень (наша семья любит, когда много зелени), у меня это полпучка укропа и столько же петрушки. Можно класть любую вашу любимую зелень. Перемешиваем и выключаем.
5. Подавать лучше всего с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.