Description
Пропоную Вам ще один легенький салат. Якраз підійде для літньої спеки. Смачно, ситно та швидко.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Цукіні
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Сіль
-
Йогурт
100 мл
-
Часник
2 зуб.
-
М'ята
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Цуккини нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
Провариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты и промываем холодной водой.
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем остыть.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Листья салата рвем руками.
Делаем заправку. Чеснок и мяту мелко порубить. Добавляем в йогурт, солим и перчим по вкусу.
Салат выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.