Description
Літній салат, який з лишком замінить обід у спеку! Контраст смаку солоного сиру та маслин з солодким соєвим соусом незрівнянний... Салат настільки яскравий і гармонійний, що чудово виглядатиме на святковому столі, особливо влітку!!! Пригощайтеся!
Ingredients
-
Серце
250 г
-
Листя салату
120 г
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Перець солодкий жовтий
1 шт
-
Селера черешкова
2 веточ.
-
Маслини
10 шт
-
Сир сулугуні
150 г
-
Соєвий соус
30 мл
-
Перець чорний
Cooking
Вот наш набор продуктов. Я использовала перец рамиро, он почти такой же как болгарский. Овощи моем и вытираем, перец чистим.
Выкладываем на блюдо листья салата солнышком. Я решила нижний слой сделать зелёным.
Нарезаем огурец и сельдерей. Выкладываем.
Нарезаем отварное говяжье сердце соломкой. Выкладываем слоем. Я посыпала сердечный слой свежесмолотым чёрным перцем.
Далее нарезаем кружочками красный перчик.
Следом нарезаем помидор не слишком широкими дольками и выкладываем их чешуйками, чтобы салат не разваливался. Это наш красный слой.
Режем сыр небольшими кусочками или кубиками, в зависимости от формы Вашего сыра. Можно использовать сулугуни или любой солоноватый сыр.
Нарезаем жёлтый перец колечками и выкладываем на блюдо, завершая жёлтый слой. Украшаем маслинами и листиками салата фриллис, а ещё я вставила кусочки сыра в маслинки.
Последний и важный аккорд - збрызгиваем сладким соевым соусом наш салат. Всё, лёгкий, но в то же время сытный летний салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.