Description
Ефектний та смачний рибний салат. Свою родзинку цьому салату надають рис "Басматі MIX" та копчена скумбрія. У цьому салаті всі інгредієнти поєднуються, так би мовити: "Ні зменшити, ні додати!" А чому така дивна назва? Просто не знала як назвати салат, от і взяла перші літери інгредієнтів-вийшов "Слояр".
Ingredients
-
Скумбрія
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Огірок
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Рис
150 г
-
Майонез
150 г
Cooking
Ингредиенты для салата.
Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.
Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.
А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.
Подготовим ёмкость, для сбора салата. Для этого постелим в глубокую тарелку пищевую плёнку, чуть смажу растительным маслом, чтобы потом легко перевернуть салат.
На дно и по бокам кладём 1-ый слой-рис. Смазываем майонезом.
2-ой слой-яйца, почищенные и порезанные кубиками.
3-ий слой-зелёный лук.
На лук мы конечно кладём рыбу (по-моему идеально рыба с луком). Рыбу чуть смазываю майонезом.
И последний слой-огурцы.
А теперь вуа-ля-и наш салат уже на тарелке. Чтобы легче перевернуть, надо блюдо положить на нашу салатницу и аккуратным, но быстрым движение перевернуть.
Ну вот, теперь спокойно снимаем салатницу и можно подавать.
А можно и украсить огурцами или укропом. Но так как на дворе май, то для красоты использовала цветки и листики прекрасной сирени.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.