Description
Дуже люблю безе та пташине молоко. На цей рецепт натрапила в інеті під час посту. І ось на Великдень, крім усього, я та його спробувала, щоправда, замість шоколаду зробила з горіхами. Мені дуже сподобалося. Швидко, ніжно і смачненько.
Ingredients
-
Білок яєчний
2 шт
-
Цукор
50 г
-
Горіхи грецькі
20 г
-
Ванілін
2 г
-
Сироп полуничний
2 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Подготовим ингредиенты.
В белки добавить чуть чуть соли и взбивать до мягких пиков.
Затем добавить сахар и ванилин. Взбивать, пока сахар не растворится, а белки будут хорошо держать рисунок (до твердых пиков).
Добавить орехи и перемешать.
Теперь кладем их в силиконовые формы, не доходя до края 1 см. и хорошенько разровнять, чтобы не было пустот внутри.
Ставим в микроволновку при мощности 800 на 30 секунд. НЕ БОЛЕЕ. Вот что получается, если передержать (это я проверяла что будет, если больше. Становится похоже на вареное яйцо по вкусу.
Остужаем и переворачиваем на блюдо. Выходит из формы замечательно. Поливаем сиропом или шоколадом.
Вот такой он в разрезе.
Разрез.
Всех с праздником! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.