Description
Ви вирішили, що назва – це метафора? Ні! Я поспішаю вам повідомити – не викидайте стріли, які виросли з цибулин! Пропоную ось таку класну страву, смак якої трохи нагадує гриби.
Ingredients
-
Цибуля зелена
-
Сметана
1-3 ст. л.
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Сіль
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Вот срезанный мной букет, который многие совершенно не ценят как пищу. А зря. Ведь именно тут наиболее ценные вещества, так как именно по этим каналам идет питание для наиважнейшего - будущих семян.
Бутоны отрезать и выбросить.
Стрелки хорошо промыть в холодной воде.
Измельчить, но не слишком мелко.
Выкладываем лучок на сковороду с несколькими ложками растительного масла и держим на большом огне до тех пор, пока кусочки не поменяют цвет на ярко зеленый. Не забываем все время интенсивно перемешивать!
Следующий ход - добавить несколько ложек сметаны, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Прикрыть крышкой и дать хорошо потушиться на малом огне в течении нескольких минут.
Открыть крышку. Вбить несколько яиц.
Еще раз хорошо все перемешать. Когда яйца в луке превратились в твердые кусочки - блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.