Хлібці з гречаними пластівцями та яблуком

Description

Хлібці з гречаними пластівцями та яблуком дозволяють насититися без шкоди для фігури і, що важливо, не містять глютена. Ці хрусткі хлібці гарні як до чашечки ароматного ранкового чаю або кави, так і як корисний перекус, який можна взяти з собою на роботу!

Ingredients

Пластівці гречані

1/2 стак.
Кефір

1/2 стак.
Насіння льону

1 ст. л.
Яблуко

1 шт
Мед

2 ч. л.
Кориця

1/4 ч. л.
Оливкова олія

1 ч. л.
Сіль

1 щепот.

Cooking

Приготовить необходимые ингредиенты.

Гречневые хлопья и семена льна измельчить. Я использовала кофемолку.

Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробку и натереть на мелкой тёрке.

В миску добавить измельчённые гречневые хлопья с семенами льна, яблоко, кефир, мед, корицу, оливковое масло, щепотку соли. Хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

Духовку разогреть до 150-160 градусов. Противень застелить пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки и уложить на противень. Выпекать 35-40 минут или до готовности. Чем тоньше тесто, тем хрустящее получатся хлебцы.