Description

Кекси
Дуже смачні кексики.

Ingredients

  • Ванільний цукор

    1 пакет.

  • Родзинки

    75 г

  • Сода

    0,5 ч. л.

  • Маргарін

    100 г

  • Цукор

    1 стак.

  • Кефір

    1 стак.

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Борошно пшеничне

    2 стак.

  • Глазур

    1 упак.

Cooking

step-0
Маргарин растопить, остудить и взбить с сахаром. Добавить яйца, перемешать, постепенно добавить кефир, ванильный сахар и соду. Всe хорошо взбить. Добавить изюм и просеянную через сито муку. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи.
step-1
Формочки для кексов смазать растительным маслом. Выложить на одну треть тесто в формочки. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать кексы 25 -30 минут на средней решeтке. Готовность проверить с помощью зубочистки.
step-2
Глазурь приготовить согласно инструкции, покрыть ею остывшие кексы и поставить на час в холодильник для застывания.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.