Description
Переглянула всі представлені кулінарами рецепти і такого варіанта не знайшла. Ділюся своїм варіантом приготування, дуже смачно та незвичайно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
800 г
-
Молоко
0.5 л
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
40 г
-
Маргарін
40 г
-
Дріжджі
1 упак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сосиска
-
Кетчуп
-
Часник
Cooking
Замешиваем тесто: Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать. Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим (не такое, как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.
Сосиски разрезать вдоль пополам.
Тесто разделить на одинаковые шарики. Этот шарик раскатать, налить кетчуп и сверху положить половинку сосиски.
Защипнуть края, как у пирожков.
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на растительном масле. После того как они обжарятся, обмазать со всех сторон мелко измельченным чесноком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.