Description
І знову індійська кухня. За лічені хвилини готується легкий та смачний обід, родзинку надає горохове борошно. Джерело: Kaneel-Таня (Jazzedcook) + Nell en Dave Chilton "Het energie kookboek."
Ingredients
-
Печериці
300-350 г
-
Олія
2 -3 ст. л.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Коріандр
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1-2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Грибы промыть и крупно нарезать. Чеснок пропустить через давилку, [i]я мелко нарезала.[/i]
В сковороде нагреть растительное масло [i](в оригинале рисовое масло)[/i] на среднем огне и обжарить чеснок, добавить грибы и жарить 5 минут.
Посолить, поперчить, сдобрить кориандром [i](добавляла сухой кориандр и куркуму)[/i], перемешать и тушить 1-2 минуты. Влить сок лимона.
Насыпать муку и перемешать. Разложить по тарелкам и подавать к столу. [quote]Примечание автора: с вешенками вкуснее[/quote], не знаю, как с вешенками, нам и с этими *THUMBS UP* *OK* Нууу... очеень вкусные грибы. На гарнир сделала специально картофельное пюре, мне нужен был 1 стакан пюре, а для чего.. в рецепте [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/42946/] Кекс английских бабушек из картофельного пюре[/url] узнаете ;-)
[img]http://i074.radikal.ru/1004/3d/c6d9ee4caa8a.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.