Description
М'які, ароматні пиріжки з сирного тіста з лісовою полуницею, зберуть за сімейним столом і дорослих і дітей.
Ingredients
-
Молоко
1/2 стак.
-
Кисломолочний сир
2/3 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Маргарин
50 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Дріжджі
7 г
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Полуниця
Cooking
Ингредиенты для приготовления пирожков.
На медленном огне расплавить маргарин, добавить растительное масло и молоко. Смесь должна быть теплой.
Добавить в теплую смесь сахар и куриные яйца (2 шт.)
Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.
Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.
Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема.
Тесто достаточно хорошо поднялось. Тесто обмять и поставить для вторичного подъема.
После приступить к разделке пирожков. Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт. Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу.
Сформовать пирожки-лодочки. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку для выпекания.
Творожно-дрожжевые пирожки с лесной клубникой готовы.
Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.