Description
Побачила в контакті цей рецепт-не могла пройти повз!! Моя улюблена цвітна капуста, лосось, порей... приготувала із задоволенням, пропоную зробити цей паштет і вам-відмінна ніжна закуска, чудової текстури з ніжним смаком.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Лосось
450 г
-
Лимон
1 шт
-
Приправа
1 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Сир вершковий
200 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
Французская горчица указана в рецепте-я не делала с ней (не люблю), но указываю что она там присутствует
Моем, разрезаем цветную капусту на соцветия, отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй "прованские травы"
Нарезаем лук порей. Я очень люблю его в готовке нежный и острый одновременно
Обжариваем его на оливковом масле, слегка присолив
Тем временем уже готов лосось в пароварке
Сперва соединяем капусту, сыр и лук
Перемалываем блендером
Добавляем лосось, хорошо сбрызнув его лимонным соком
Ещё раз включаем блендер
Формируем из массы шарики, охлаждаем и подаём. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.