Description
Ми нещодавно з донькою перехворіли на простудне захворювання, і я вирішила, що в перебудовний для організму час переведення годинника, треба вітамінізувати і очистити організм. Так і народився цей салат - очищаючий і вітамінний. Може комусь теж сподобається?
Ingredients
-
Селера черешкова
5 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Чорнослив
10 шт
-
Сир твердий
30 г
-
Цибуля біла
1/2 шт
-
Яйце перепелине
-
Зелень
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Оцет
0,5 ч. л.
-
Сік лимонний
0,5 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Нам понадобятся следующие продукты.
Делаем заправку: в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока.
Добавляем несколько ложек оливкового масла, пол чайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать, и пока делаем салат, пусть настоится.
Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы.
Режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
Далее режем стебли сельдерея соломкой.
Перышками салатный лук
Трем твердый сыр на крупной терке, режем соломкой чернослив. Все ингредиенты выглядят так.
Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей, поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой.
Далее слой яблок, полить заправкой.
Слой чернослива.
Сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.