Description
Вологий кекс-дуже популярний у Туреччині як "іслак кек". Кекс виходить дуже ніжним і смачним, просто тане у роті. Спосіб приготування дуже простий. Всім раджу. Обов'язково спробуйте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Молоко
200 мл
-
Олія
100 г
-
Цукор
200 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Сода
1 ч. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
200 г
-
Цукор
130 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Олія
100 г
Cooking
Подготовить все ингредиенты
Взбить миксером яйца с сахаром в течении двух минут.
Затем добавить остальные ингредиенты:масло растительное, молоко, какао, муку, ванильный сахар и соду.
Хорошенько перемешать. Тесто должно получиться ни жидким, и не слишком густым.
Форму смазать сливочным маслом, выливаем туда тесто и отправляем в разогретую 180*С духовку. Выпекать около 20 мин. Готовое тесто проверять зубочисткой
В это время займёмся приготовлением сиропа. Вылить в кастрюльку молоко, раст. масло, сахар, какао. перемешать и вскипятить на медленном огне, затем остудить
Горячий кекс протыкать вилкой несколько раз
И вылить остывший сироп. Для украшения можно посыпать сах. пудрой, кокосовой стружкой, посыпками кондитерскими.
Кекс словно тает во рту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.