Description
Пиріг дуже смачний! Класичне поєднання шоколадного бісквіту та солодкої груші. А майонез надає тесту своєрідної пишності та м'якості. Всім рекомендую, особливо шоколюб).
Ingredients
-
Груша
3 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
180 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Майонез
50 г
-
Горіхи
100 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Молоко
100 мл
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Шоколад темний
60 г
-
Цукрова пудра
30 г
-
Асорті ягідне
100 г
Cooking
Груши почистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Уложить груши срезом вниз.
Масло соединить с сахаром.
Взбить до пышной консистенции.
Ввести яйца и майонез, не переставая взбивать миксером.
Просеять в отдельную емкость муку, разрыхлитель и какао-порошок. Шоколад натереть на терке туда же.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Добавить дробленые орехи. Аккуратно размешать лопаточкой методом складывания. Получившуюся шоколадную массу влить в форму поверх груш.
Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 град. примерно 50 мин. Проверять готовность деревянной палочкой.
Готовый пирог остудить в форме, перевернуть, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.