Запіканка картопляна "Чудо"

Description

Побачила таке диво по телевізору й уперед. Дуже славна запіканочка вийшла. Це з області-резерви холодильника. Але в мене так не виходить. Довелося готувати із самого початку. Все так добре вийшло. Картопелька-пюре, рибна консерва та капустячка варена з яйцем. Спробуйте, думаю, Вам сподобається

Ingredients

Картопля

7 шт
Цибуля ріпчаста

3 шт
Консерви рибні

1 бан.
Капуста білокачанна

100-150 г
Яйце куряче

4 шт
Масло вершкове

50 г
Масло вершкове

15-20 г
Олія
Петрушка

15 г
Сухарі панірувальні

3 ст. л.
Паприка солодка

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Капусту разобрать на листья и сварить с добавлением соли. Яйца (3 шт) сварить. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить на растительном и сливочном (пополам) масле. Классно, вся плита занята

До золотистого цвета

Из сваренного картофеля (ВСЮ воду слить) сделать пюре с добавлением 50 гр сливочного масла. Когда немного остынет, домешать 1 сырое яйцо так же толкушкой для картофеля (забыла сфоткать). Рыбку, не сливая сока, размять вилкой

Капусту, остывшую немного, режем соломкой,

В капусту добавить нарезанные соломкой вареные яйца (я резала на яйцерезке) и мелко нарезанную зелень петрушки

На выстеленную пергаментом и смазанную растительным маслом формочку для запекания, посыпанную панировочными сухариками, выкладываем 2/3 картофельного пюре. Плотно ложкой утрамбовываем. Сверху капусту с яйцем и зеленью. Разделяем наши начинки присыпанием 1 стол.ложки молотой паприки (сухой сладкий перец) или приправой (чтобы разделить вкусы начинок)