Description
Прочитала у коментах, до конкурсу "Постімося з "Moulinex", що морепродукти можна використовувати, за умовами. Чим не преміную скористатися. Ароматний рис з морепродуктами та ананасами.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Коктейль морський
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера кореневої
100 г
-
Селера черешкова
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Імбир
1 шт
-
Ананас
1 бан.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Маслини
Cooking
Предварительно, рис промыть и залить холодной водой, минут на 20. Нарезать корневой сельдерей соломкой, обжарить его на растительном масле.
Добавить лук - соломкой.
Выдавить чеснок.
Натереть имбирь на мелкой тёрке. Пару сантиметров от корня, не больше.
Добавить черешковый сельдерей. Я его разрезала вдоль, а потом поперёк пластинками.
Добавляем морской коктейль.
Жидкость от консервированных ананасов.
Добавить рис (воду в которой замачивался, слить), налить воды (кипячёной, тёплой) столько, чтобы она покрывала рис на один палец.
Солим по вкусу. Добавляем карри.
Доводим до кипения. Пару колец ананаса, нарезаем кусочками, кладём к рису.
Накрываем крышкой, и убавляем огонь на минимум. Готовим минут 40, не открывая крышку.
Подать я решила так. На тарелку выложить одно колечко ананаса, на него рис, потом ещё колечко и ещё рис. Украсить маслинами и петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.