Description
Так було заявлено в журналі "Кулінарний практикум", звідки і взято рецепт... Що вийшло, судіть самі... Хочу лише додати, що це справді смачно)))
Ingredients
-
Каперси
30 г
-
Бульйон
2,5 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
В мелкорубленный фарш добавить яйцо, половину мелко нарезанной луковицы, соль, перец и перемешать.
Из фарша сформировать сосиски и запанировать их в муке.
Для соуса масло необходимо растопить и соединить с оставшейся мукой.
Постоянно помешивая, постепенно добавить бульон.
Затем оставшийся лук, посолить, поперчить и довести соус до кипения.
Погрузить сосики в соус и готовить десять минут, после чего добавить каперсы вместе с рассолом от них. И до полной готовности тушить еще минут 20. Приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.