Description
"Gorenje: новорічна композиція" Незвичайний ситний салат із чорної редьки з м'ясом. Чому "Нічна примха" - назва народилася сама. Цей салат має просочитися, тому завжди роблю його ближче до ночі. І з настанням темряви вся родина з тарілками пасеться біля холодильника, щоб покласти собі шматочок.
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Редька
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Майонез
1 бан.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, все обжарить в растительном масле.
В салатнике перемешать разобранное на волокна мясо, мелко порезанные яйца, тертую на терке черную редьку
Добавить обжаренную морковь с луком, посолить, заправить майонезом.
Салат должен постоять в холоде часа 4. Уходит горечь и привкус редьки становится не таким выраженным. При подаче на стол украсить цветком из редьки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.