Description
Найкраща мотивація щось приготувати, це купити нові формочки, посуд і т. д. Ні, голод, звичайно, теж мотивація.. але ми зараз про прекрасне :) Днями шукала форму для пирога подружці і ненароком знайшла собі формочки для тарталеток. Тест-драйв пройшов успішно, а заразом і смачно! Навіть якщо ви не фанат цибулі, спробуйте приготувати. А фанатам особливо раджу!
Ingredients
-
Тісто листкове
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Оцет
1,5 ст. л.
-
Цукор коричневий
0,5 ч. л.
-
Чебрець
4 шт
Cooking
Всё очень просто. Лук режем толстыми кольцами, примерно 0,8 см.
Тесто предварительно размораживаем.
На оливковом масле обжарить лук примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Влить уксус, посыпать тимьяном и сахаром. Для этого рецепта рекомендую сахар Демерара, он всегда кстати, когда хотите получить карамельный вкус. Готовить на небольшом огне ещё 7 минут.
Формочки смазать маслом, выложить лук.
Тесто раскатать, вырезать кружки чуть больше диаметра формочек.
Накрыть лук кружками теста, наколоть его вилкой, края подвернуть внутрь.
Выпекать при 190 градусах примерно 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.