Description
Дуже соковитий, запечений перчик, з начинкою з печінки, овочів, з ароматним соусом і хрусткою скоринкою зі листкового тіста та сиру. Дуже смачно!!!!!!!!
Ingredients
-
Перець болгарський
3,5 шт
-
Печінка куряча
300 г
-
Цибуля-порей
100 г
-
Селера кореневої
100 г
-
Селера черешкова
2 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сіль
-
Тісто листкове
-
Сир твердий
-
Олія
-
Перець чорний
Cooking
Корневой сельдерей нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Лук порей нарезаем соломкой, добавляем к сельдерею.
Кладём печень, нарезанную небольшими кусочками.
Добавляем болгарский перец, соломкой.
И нарезанные стебли сельдерея. Обжариваем минут 5.
Добавляем соевый соус. Если соли будет недостаточно, можно немного досолить.
Бальзамический уксус.
И мёд.
Подготавливаем перчик. Разрезаем его пополам, и вычищаем сердцевинку.
Наполняем перчики начинкой, обязательно вместе с соусом.
От куска слоёного теста (готового. Я отрезала небольшой кусочек и разморозила его), отрезаем полоски. Выкладываем "плетень".
Посыпаем натёртым сыром, и ставим в, разогретую до 200 градусов духовку.
Готовим до готовности теста. Оно станет хрустящим.
Украшаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.