Description
Ну, не знаю, як назвати цю страву! Збиралася готувати зовсім інше, але на півдорозі струхнула, чого це вийде, і почала вигадувати. Смакота вийшла! Не пошкодувала і так часто готуватиму тепер!
Ingredients
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Томатна паста
260 г
-
Брокколі
1 вилок
-
Квасоля стручкова
400 г
-
Грудка індички
700 г
-
Базилік
-
Майоран
-
Орегано
-
Суміш перців
Cooking
Индюшачью грудку режем на полосочки длиной 5-6 см, шириной 2 см примерно. Маринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе, присыпаем смесью молотых перцев, добавляем лавровый лист. Отставляем в сторону минут на 30, на час и больше.
Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности, добавляем замаринованную индюшку. Прижариваем слегка мясо, оно уже на этом этапе практически готово! Пробуем. Я еще присолила чуть-чуть. Боялась переборщить с соевым соусом :-D и снимаем с огня.
Параллельно в другой посудине обжариваем фасольку минут 10 в приличном количестве растительного масла. В чайнике я вскипятила литр воды и влила в фасоль.
Следом к ней отправила разобранную на соцветия брокколи. Дать прокипеть минуту, не больше.
Добавить томатную пасту и опять дать прокипеть минутку. Добавить туда же прижаренную индюшку и протомить на огне минут 10, за минуту до выключения добавляем орегано, майоран и базилик.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.