Description
Знайшла цей рецепт на іншому сайті. Не лайте сильно, сирних запіканок багато, майже всі рецепти схожі. Мій буде "до купи".
Ingredients
-
сир
800 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Родзинки
1 стак.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Крупа манна
5 ст. л.
-
Цукор
1 стак.
Cooking
Творог поместить в глубокую миску. У меня было 3 вида творога (все, что в холодильнике было - масса, самодельный творог и обезжиренный).
Измельчила творог блендером. Добавила желтки с сахаром (белки в холодильнике пока должны постоять)
Предварительно замоченный изюм (минут на 15) я немного обжарила на сливочном масле, но не зажарить сильно, чтобы набух.
Добавить изюм, размягченное сливочное масло, манку. Самыми последними идут сильно взбитые белки. Мешаем очень аккуратно.
Вот такое "тесто" получилось. Мне показалось, как на густые, густые оладьи.
Вот что вынула из духовки. Время не скажу, у меня плита долго печет, по цвету ориентировалась.
Ну, в общем, приятного чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.