Description
Практичний, швидкий та універсальний рецепт кексу. М'який, ароматний, з хрумкою кокосовою крихтою та шоколадними краплями. Одним словом смакота!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Йогурт
250 г
-
Цукор
125 г
-
Олія
80 г
-
Порошок пекарський
2 ч. л.
-
Шоколад молочний
3 ст. л.
-
Масло вершкове
30
-
Борошно пшеничне
40 г
-
Стружка кокосова
15 г
-
Цукор
5 ст. л.
Cooking
Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.
Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.
Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
Форму для кекса смазать маслом. Выкладываем тесто в форму. Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса. Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.
Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый. Приятного вам чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.