Description
Пропоную спробувати гарне дієтичне желе, корисне та не складне у приготуванні.
Ingredients
-
Філе куряче
230 г
-
Брокколі
230 г
-
Морква
200 г
-
Желатин
30 г
-
Вершки
8 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Продукты для желе. Филе, брокколи и морковь отварить.
Куриное филе, морковь, брокколи измельчить в блендере в пюре, подливая сливки, посолить по вкусу. В овощи добавить по 2 стол. ложки сливок, в мясо - 4ст, л. (можно добавить больше, смотрите по консистенции).
Желатин разделить на три части (по 10г.) и залить небольшим количеством воды, нагреть до растворения. Затем добавить к филе и овощам, перемешать.
Силиконовую форму наполнить морковным пюре.
Затем слой из куриного пюре, но не всё, часть оставить.
Третий слой положить брокколи, и опять куриное филе, разровнять. Поставить в холодильник для застывания не менее чем на 4 часа.
Застывшее желе вынимаем из форм и подаем. Такая закуска может украсить любой праздничный стол. Она не только полезна, но и красива.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.