Description
Найніжніша запіканка з цукіні та креветок, то що треба для легкої вечері!
Ingredients
-
Креветки
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукіні
2 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Лимонний перець
-
Шафран
-
Сіль
-
Масло вершкове
Cooking
Натереть цуккини на мелкой терке. Отжать сок.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить половину тертых цуккини и подержать на огне 2-3 минуты. Снять с огня.
Яйца взбить с оставшейся половиной сырых цуккини, добавить соль, лимонный перец, шафран и тщательно перемешать.
Затем добавить поджаренную смесь и еще раз перемешать. Вылить всю смесь на горячую сковороду со сливочным маслом. Сверху выложить креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и держать на огне до готовности.
При подаче посыпать укропом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.