Цвітна капуста з насінням кмину та йогуртом

Description

Це страва з моїх найулюбленіших нашвидкуруч із цвітної капусти. Ви запікаєте її з оливковою олією, цілим насінням кмину, сіллю і чорним перцем, аромат у квартирі такий, що ви обов'язково відкриєте духовку, щоб вкрасти шматочок, навіть найзатятіші анти-вегетаріанці не втомлюються. Запечену капусту заправляєте йогуртом, зернами гранату. Я впевнена, що ви будете приємно здивовані, стільки ароматів з невеликої кількості інгредієнтів.

Ingredients

Капуста цвітна

1 шт
Гранат

0,5 шт
Кмин

1 ч. л.
Оливкова олія

3 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Перець чорний

0,5 ч. л.
Йогурт

Cooking

У меня был большой кочан капусты.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла. Цветную капусту разделите на соцветия, не обязательно одинакового размера.

Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем.

Выложить на противень.

Запекать минут 20-30 (несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.

Цветную капусту остудить, добавить йогурт, зерна граната и зелень. И можно подавать на стол, очень вкусно, полезно и ароматно!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review