Description
Страва, яку нещодавно запропонувала мені приготувати донька. Вона стежить за фігурою і ця страва сподобалася їй десь у мережі. Що сказати, з того разу готуємо приблизно раз на тиждень, якщо раптом лишається, даю з собою на обід до школи. Відкриття, яке міцно прижилося на нашій кухні! А чому ж "рис" зараз поясню!
Ingredients
-
Капуста цвітна
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Грудка куряча
2 шт
-
Цибуля біла
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кумін
0,5 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Каррі
2 ч. л.
Cooking
И так, все по порядку... Нарежьте мелко лук и чеснок о обжарьте до прозрачности.
Мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к луков-чесночной смеси...
Пока обжаривается курица, возьмите цветную капусту, отделите соцветия, положите в блендер и на режиме пульсация измельчите. Получать кусочки размером с рисинку!!!
Вот. Полная тарелка поддельного "риса".
КУрица готова тем временем, нарежьте и добавьте к курице перец.
Пусть перец немного размякнет. Добавьте наш "рис". Перемешайте, добавьте соль. Накройте крышкой и готовьте на медленно огне 15 мин
Вот практически финишная прямая. Время добавить кумин, куркуму и карри с кориандром. Все перемешайте. Блюдо с богатым вкусом, очень необычное и вкусное... Но, еще не все! Отодвиньте "рис" на сковороде в сторону, если нужно, добавьте немного масла и разбейте 3 яйца.
Яйцо по мере приготовления вмешайте в наш "рис". Вот и все. Снова попробуйте и можно подавать!
Приятного ва аппетита! Уверена, нужно готовить и пробовать новое и неожиданное. Так и наш поддельный "рис" завоевал наше сердце!
Отдельные пожелания приятного аппетита и от моего любимого начинающего поваренка Сонечки!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.