Description
Солодка, ароматна французька дріжджова випічка! Я не очікувала, що вийде так смачно! Спробуйте й ви!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Молоко
1/4 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
1/2 стак.
-
Масло вершкове
10 г
Cooking
В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи.
В салатнице смешать муку, яйцо и соль.
В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи.
Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час.
Оно немного поднимется.
Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место.
Оно опять поднимется.
Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром.
Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками.
И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.