Description
Дуже смачні. Любителі квашеної капусти оцінять.
Ingredients
-
Капуста квашена
1 стак.
-
Картопля
5 шт
-
Рис
1 стак.
-
Цибуля червона
2 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Я использовала рис ТМ Мистраль.
Картофель (желательно еще горячий) пропускаем через мясорубку вместе с рисом.
Лук пассируем на сковороде до готовности.
К картофелю и рису добавляем соль, перец, капусту и пассерованный лук.
Из получившегося фарша формируем плоские котлетки (как оладьи) для удобства, так как текстура получается очень нежная. Обваливаем в сухарях.
Обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон. Выкладываем на бумажную салфетку, для впитывания лишнего жира.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.