Description
Ароматна та ситна страва з молодих кабачків, золотистих сухариків у яєчній заливці.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Сік свіжий
2 ст. л.
-
Хліб
2 ломт.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Сир твердий
4 ст. л.
-
Кріп
-
Олія
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Молодой кабачок порезать небольшими кусочками. На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и высыпаем кабачки. Помешивая обжариваем 2-3 минуты.
К кабачкам добавляем тертую морковь.
Приготовим заливку. Смешиваем яйца с молоком и добавляем одну щепотку соли и черный перец по вкусу.
Смешиваем небольшое количество растительного масла с лимонным соком и выливаем в сковороду. Хлебные ломтики порезать на кусочки и обжарить на сковороде до появления золотистого цвета.
Раскладываем сухарики.
Посыпаем тертым сыром.
Посыпаем укропом.
Запеканку ставим в разогретую духовку (250 градусов) и запекаем 20-30 минут. К столу подаем в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.