Description
Цей салат справжнє свято смаку. Насичений смак курячого м'яса, просоченого спеціями та травами, злегка відтінюється яблучними нотками, пом'якшується медовою заправкою та закінчується пікантністю сиру з пліснявою. Якось так. Приготуємо?
Ingredients
-
Грудка куряча
4 шт
-
Спеції
1 упак.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Листя салату
150 г
-
Лимон
1 дол.
-
Насіння гарбузове
1 ст. л.
-
Сир твердий
120 г
-
Перець чорний
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Гірчиця
0.5 ч. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Филе куриных грудок слегка отбить, слишком тонко отбивать не нужно.
Использовать будем для приготовления грудки набор "Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски". Развернуть лист для жарки и положить на одну половинку 1 филе.
Накрыть второй половинкой листа. Прижать рукой и выложить конверты на сухую!!! сковороду. Готовить 5-7 минут, с каждой стороны.
Дать грудке немного остыть. Одно филе порезать крупными кубиками.
На сухой сковороде обжарить семечки тыквы до золотистого цвета.
Яблоко нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
Приготовить заправку: для этого смешать мед, горчицу, яблочный уксус (или сок лимона), оливковое масло, соль и перец.
В салатник выложить листья салата, чуть чуть полить заправкой, выложить кубики курицы
Сыр с голубой плесенью ( у меня Кубанский сыр "Блюз") порезать кубиками.
Выложить кубики сыра, яблочные дольки, тыквенные семечки, полить оставшейся заправкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.