Description
Настала така пора, коли хочеться чогось легкого, свіжого та яскравого на столі. Цей салат буде якраз!!! Прочитавши його склад, думала, що буде щось незавершене і прісне. Підсумок – готую третій день поспіль. Мій чоловік, який не їсть ні цвітної капусти, ні авокадо із задоволенням з'їв свою порцію і ще нахвалював. Після цього я розповіла з чого складається салат. На що він мені відповів: "Неєї, ну ТАК я готовий їсти ці продукти!"
Ingredients
-
Фета
150 г
-
Маслини
15 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Сік лимонний
-
Перець болгарський
1 шт
-
Капуста цвітна
200 г
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Не полениться, разобрать капусту на мелкие соцветия (без грубых черешков).
Порезать мелкими кубиками болгарский перец (я использовала половинку, т. к. у меня был большой)
Фету, так же, нарезать мелкими кубиками.
Вашу любимую зелень мелко порубить (у меня: петрушка, кинза, укроп)
Авокадо должен быть спелый, но не переспевший! Его почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком (не скупясь)
Маслины нарезать колечками.
Все перемешать, посолить по вкусу и приправить оливковым маслом. Я его вкус не очень люблю, поэтому использовала смесь льняного и подсолнечного масел.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.