Description
Ситна і смачна страва, яка сподобається всій родині. Рибу для запікання можна використовувати будь-яку: сьомгу, форель, тріску, мінтай, морську мову. Смачно буде у будь-якому випадку.
Ingredients
-
Тріска
3 шт
-
Печериці
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир голландський
70 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лимон
1/4 шт
-
Олія
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Cooking
Картофель очистить порезать кубиками и отварить в подсоленой фводе до полуготовности. Яйцо свариь в крутую, остудить и очистить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рыбу вымыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Уложить стейки в форму застеленную фольгой и слегка смазанную маслом.
Майонез и сметану смешать в равных пропорциях.
Получившейся смесью смазать стейки трески.
Выложить на них обжаренный лук.
Шампиньоны вымыть и порезать пласинами. Выложить их поверх лука.
Яйцо порезать кружочками и выложить на шампиньоны.
Снова смазать стейки майонезно-сметанной смесью. Вокруг выложить отварной картофель.
Посыпать натертым сыром и панировочными сухарями. Запекать в духовке при температуре 200 С 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.